ASANA®-Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie

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03 Apr ASANA®-Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie

Qualität erhöhen, Kosten senken!

Die ASANA®-Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie

  • Schutz vor Kalk und anderen Ablagerungen
  • Weniger Verbrauch von Geschmacksträgern, Getränkepulver und Aromastoffen
  • Reduktion von Reinigungsmitteln und Wartungschemikalien
  • Entfernt Schadstoffe und organische Verunreinigungen

In der Gastronomie spielt die gleichbleibend hohe Qualität des Wassers eine entscheidende Rolle. Um das zu garantieren, kommen häufig Wasseraufbereitungsanlagen zum Einsatz. So werden einerseits hochwertige und teure Gastronomiegeräte wie Dämpfer, Spüler oder Kaffeemaschinen optimal vor Kalk und anderen Ablagerungen geschützt, können auf der anderen Seite bei der Zubereitung von Kalt- und Heißgetränken Geschmacksträger, Getränkepulver und Aromastoffe eingespart werden. Zudem wird der Verbrauch von Reinigungsmitteln und Wartungschemikalien deutlich reduziert, was auch der Umwelt nützt. Eine neue Gerätegeneration, speziell auf die Anforderungen der Gastronomie abgestimmt, kommt jetzt von ASANA®, Spezialist auf dem Gebiet der Membrantechnologie, Wasseraufbereitung und Entsalzung, auf den Markt.

Multitalent mit vielen Funktionen
Die ASANA®-Umkehrosmoseanlage RO 706 MC ist nicht nur ein Wasserfilter im herkömmlichen Sinn, sondern die zentrale Station zur Wasserversorgung des gesamten Betriebes. Die Umkehrosmoseanlage enthärtet, entsalzt und entfernt Schadstoffe wie Nitrat, Pflanzenschutzmittel und Schwermetalle. Gläser werden fleckenfrei gespült, Eiswürfel sind kristallklar. Weiterer Vorteil: Das Reinwasser kann zur Bevorratung und Abdeckung von Bedarfsspitzen im Gerät gespeichert werden. Die integrierte Druckerhöhung sorgt dabei für „Wasser wie aus der Leitung“. Eine nachgeschaltete, regelmäßige UV-Entkeimung (mit DVGW Prüfung) deaktiviert Bakterien, Viren, Algen und Pilze ohne die Wasserqualität zu beeinflussen. Über eine Vorfiltration mit Fein- und Aktivkohlefiltern kann das Wasser von mechanischen Verschmutzungen, Chlor und anderen organische Verunreinigungen gereinigt werden.

„Die Erfahrungen der Anwender sind ausgesprochen positiv“, erläutert Dipl.-Ing. Michael Zehetner, Inhaber und Geschäftsführer der ASANA® GmbH. „Insbesondere die vielfältigen Funktionen und die kompakten Maße werden vom Markt, auch von kleineren Gastronomiebetrieben, sehr gut angenommen.“

Ideal beim Einsatz von (ein Auszug)
– Kaffee- und Brühautomaten
– (Gläser) Spülmaschinen
– Steamern
– Eiswürfelmaschinen
– Getränkeanlagen