Kompakte Wasseraufbereitung für die Gastronomie

07 Feb Kompakte Wasseraufbereitung für die Gastronomie

Im Unterschied zu klassischen Entkalkern, die nur für kalkfreies Wasser sorgen, ist die Umkehrosmoseanlage ASANA® RO 702 G als zentrale Wasserversorgung für den Betrieb ausgelegt.

  • Speziell für die Anforderungen von Gastronomie und Hotellerie
  • Schutz teurer Geräte: Geschirrspüler, Kaffeemaschinen, Kombidämpfer, Steamer und Dampfgare
  • Wasser hygienisch einwandfrei, schadstoffarm, entsalzt und enthärtet· Kein Einsatz von Chemikalien
  • Hohe Einsparpotentiale  

 

Um im Wettbewerb zu punkten, setzen Restaurants, Hotels und Service-Gastronomie heute mehr denn je auf durchgängige Qualität, umfassenden Service und ein gutes Preis-Leistungsangebot. Ein wichtiger, oft übersehener Aspekt ist dabei das Wasser. Dabei beeinflusst es nachhaltig den Geschmack, ist bei hohem Kalkanteil verantwortlich für häufige Wartungsintervalle und erhöhtem Geräteverschleiß, verursacht hohe Kosten für den Einsatz von Reinigern und Klarspülern.

Auf die richtige Wasserqualität kommt es an

Perfekt auf die Bedürfnisse der Gastronomie abgestimmt ist die kompakte Umkehrosmoseanlage ASANA® RO 702 G. Sie bietet trotz ihrer kleinen Abmessungen eine hohe Reinwasserleistung, sorgt durch das Umkehrosmoseverfahren, ohne Einsatz von Chemie für kalkfreies und hygienisch einwandfreies Wasser in allen Bereichen. Teure Gastronomiegeräte wie Steamer, Spül- und Kaffeemaschinen sind durch das aufbereitete Wasser optimal vor Kalk und anderen Ablagerungen geschützt. Dadurch wird die Lebensdauer der Geräte erhöht, werden die Kosten für Wartungsarbeiten deutlich reduziert. Weiterer Vorteil: Die Spülergebnisse sind brillant und fleckenfrei. Ein Nachpolieren bei Gläsern und Besteck entfällt, Personalkosten können somit eingespart und Glasbruch vermieden werden. Daneben werden auch die Kosten für Spül-, Waschmittel und Reiniger verringert. Zudem entfalten sich Aromen und Geschmacksträger im aufbereiteten Wasser besser und können bei gleichem Geschmackserlebnis geringer dosiert werden. Ein weiterer Kostenvorteil.

Neue Technik bietet mehr

Im Unterschied zu klassischen Entkalkern, die nur für kalkfreies Wasser sorgen, ist die Umkehrosmoseanlage ASANA® RO 702 G als zentrale Wasserversorgung für den Betrieb ausgelegt. Die Anlage sorgt für hygienisch einwandfreies, schadstoffarmes, entsalztes und enthärtetes Wasser. Sie entfernt mögliche Schadstoffe wie Nitrat, Pflanzenschutzmittel oder Schwermetalle. Dank eines integrierten Reinwasserspeichers ist sie auch in der Lage kurzzeitige Bedarfsspitzen abzufangen und auszugleichen. Im Gegensatz zu konventionell eingesetzten Umkehrosmoseverfahren ermöglicht das bei ASANA® 702 G verwirklichte Impulsspülverfahren einen sicheren Betrieb bei Wasserhärten bis zu 20°dH, ohne aufwändige Vorbehandlung wie Enthärtung oder Dosierung. Gleichzeitig wird eine hohe Reinwasserausbeute erzielt.

Technische Daten

RO 702/150

RO 702/200

Reinwasserleistung (15°C, 250ppm)

150l/h

200l/h

Reinwasserqualität

ca. 20 μS/cm

Anschluss

230 V/ 50 Hz

Anschlusswerte

0,55 kW

Abmessung L x B x H

550 x 500 x 550 mm

Gewicht

50 kg

Vorfilter

5´´, 5 μm

Salzrückhaltung

99%

 

Den kompletten Bericht als pdf haben wir hier für Sie hinterlegt.